Was gibt`s zur Jause

Gemischte Verführung
Fleisch und Käse großzügig garniert
Hansbauerjause
Dick geschnittene, urige Jause mit Schnaps
Brettljause
Verschiedene Fleischsorten und Aufstriche mit Garnitur
Reanbratl
Bauernbratl im Ganzen
Saures Rindfleisch
Mageres, mariniertes Rindfleisch
Saures Rindfleisch mit Kernöl
Mageres, mariniertes Rindfleisch mit Kürbiskernöl
Speckjause
Karree- und Bauchspeck fein garniert
Ripperl
Gebraten, dazu Aufstriche
Gefülltes Bratl
Dazu Aufstriche, Garnitur
Haussulz
Hergestellt nach altem Rezept
Haussulz mit Kernöl
Hergestellt nach altem Rezept
Bauernaufstrichteller
Urige Aufstriche nach Art des Hauses
Saures Geheimnis
Rindfleisch, Haussulz und Extrawurst fein mariniert
Saures Geheimnis mit Kernöl
Rindfleisch, Haussulz und Extrawurst fein mariniert
Kinderjause
Gemischte Jause so garniert, dass Kinderaugen leuchten
Fleischknödel
Garniert
Meterjause Pro Person
Ab 4 Personen servieren wir ihnen auf einem
Birnenholzbrettl alle unsere Fleischspezialitäten,
dazu verschiedene Aufstriche mit Garnitur


Für Liebhaber fleischloser Gerichte

Käseteller
Verschiedene Käsesorten garniert mit frischem Obst
Vegetarierteller
Fleischlose Aufstriche garniert
Schafkäse aus der Region
Liebevoll angerichtet
Schafkäse aus der Region mariniert mit Kernöl
Liebevoll angerichtet

Brote

Belegtes Brot
Verschiedene Fleischsorten fein garniert
Speckbrot
Karree- und Bauchspeck mit Zwiebel
Fleischbrot
Wahlweise Surbraten, Schweinebraten od. Geselchtes mit Kren
Aufstrichbrote
Wahlweise mit Topfen, Bratlfettn od. Liptauerart
Brot
Hausgemacht



Alkoholische Getränke

1/2 Apfel-Birnenmost (od. Gesp.)
1/3 Apfel-Birnenmost (od. Gesp.)
1/2 Apfelmost (od. Gesp.)
1/3 Apfelmost (od. Gesp.)
1/2 Almmost (Most mit Almdudler)
1/3 Almmost (Most mit Almdudler)

Alkoholfreie Getränke

1/2 Apfelsaft (od. Gesp.)
1/3 Apfelsaft (od. Gesp.)
1/2 Birnensaft (od. Gesp.)
1/3 Birnensaft (od. Gesp.)
1/2 Apfel-Johannisbeersaft (od. Gesp.)
1/3 Apfel-Johannisbeersaft (od. Gesp.)
1/2 Almdudler (od. Gesp.)
1/3 Almdudler (od. Gesp.)
Fl. Coca Cola (0,35l)
Fl. Mineralwasser (0,35l)
1/2 Jugendgetränk (Holunderblütensaft gesp.)
1/3 Jugendgetränk (Holunderblütensaft gesp.)
Glühmost


Liköre und Schnäpse

Nusslikör 2 cl
Heidelbeerlikör 2 cl
Holunderlikör 2 cl
Weichsellikör 2 cl
Rotweinlikör 2 cl
Obstler 2 cl
Birne 2 cl
Zwetschke 2 cl
Apfel 2 cl
Korn 2 cl
Marille 2 cl


Mostspezialitäten

Mostbaron
Würziger Birnenmost,ausgeprägtes Aroma,
natürliche Kohlensäure,
7,0% Alk 8,1% Säure

Dorschbirne
Typ. Feine Holunderblütennote,
säurebetont, leicht lemonig
6,2% Alk 11,9% Säure

Speckbirne
Mild, zart feiner Birnenton,
eher leichter Körper mit feiner Säure
6,1% Alk 8,6% Säure

Blutbirne
Rescher, fruchtiger Birnenmost,
Interessanntes Säure-Zuckerspiel
7,2% Alk 10,5% Säure

Täuflingsmost
Fruchtiger Birnenmost
Taufpate Dir Nobert Gollinger ORF
6,5 Alk 8,5% Säure

Jonagold der Edelapfelmost
Fruchtig in der Nase, zart am Gaumen, Ananasnote ,
6,7% Alk 6,6% Säure